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¡Viva Chile y la gastronomía chilena!

Esta semana retomamos nuestras aventuras gastronómicas por el mundo y decidimos saltar el charco para plantarnos en Chile o, como dirían los aimaras, “donde termina la tierra”. Esta vez hablaremos a titulo personal y os contaremos algunos de los exquisitos platos que...

¿Año nuevo, fármaco nuevo?

Ha empezado un nuevo año, y la industria farmacéutica nos ha dejado un par de noticias relacionadas con la obesidad que no podemos obviar. El día de Reyes, ese día en el que dejamos que el niño que hay en nuestro interior disfrute con la magia de la visita de los...

Yo, mi alimentación y el deporte

Este pasado mes la nutrición deportiva fue la protagonista de las imágenes publicadas en nuestras redes sociales. La alimentación, como la hidratación del deportista, afecta directamente sobre su salud y, por consiguiente, sobre su rendimiento y recuperación deportiva...

Chocolate, el regalo de los dioses  

Empecemos bien la semana y hablemos de cho-co-la-te. Ese apreciado alimento que siempre nos acompaña en nuestras mejores celebraciones así como para alegrarnos en los días grises. Mientras esperamos a que llegue el fin de semana para poder disfrutar de todas las...

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