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La salud de Otoño del color verde aguacate

En mi dieta me mata, hemos creado una nueva sección donde podéis encontrar los alimentos de temporada de cada mes. Este tipo de alimentos, se caracterizan por ser más sanos, sabrosos y económicos. Cultivadas siguiendo su calendario natural de cultivo, las frutas y...

Albóndigas suecas, el Kotbullar.

Hej hej! amigos, nuestro segundo viaje nos lleva a tierras suecas, más particularmente a  Gotemburgo. Situada en la costa oeste de Suecia, Goteborg es una preciosa ciudad  construida en la desembocadura del río Göta älv junto a diferentes islas que son habitadas y...

Haggis, Mi dieta por el mundo.

Este verano hemos tenido el placer de recorrer la ciudad de Edimburgo, capital del país, situada al sureste de Escocia. Ciudad preciosa, con edificios impresionantes, que mantienen una armonía arquitectónica que, junto al castillo y los callejones que rodean la Royal...

Dile adios al estreñimiento

El verano pasa rápido, no nos hemos dado cuenta y ya casi estamos despidiendo el sol y la playa. Nuestra estancia en mar o montaña se puede truncar por el estreñimiento, el cual nos puede poner en más de un aprieto. Diagnosticado como un trastorno que puede afectarnos...

Zanahoria, ¿Naranja es el nuevo negro?

Orange is the new black, es la serie que esta triunfando en estos momentos en Estados Unidos. En ella, la protagonista, una joven de vida acomodada, cambia su traje de etiqueta por el traje naranja de presa al ser detenida por trafico de drogas. El porqué de este...

Tapas de Mundial.

Ayer empezó el mundial y muchos fuisteis los que os sentasteis delante del televisor para ver la ceremonia de inauguración de uno de los eventos más caros de la historia. No os voy a engañar, con seguir a la selección española tengo más que suficiente de mundial! y no...

Con la sal hemos topado

“Que haya trabajo, pan, agua y sal para todos”  dijo Nelson Mandela. Esto nos demuestra la importancia que le damos, en nuestra alimentación, a este condimento y es que, con tan sólo una pizca de sal, se puede mejorar las condiciones organolépticas de nuestros platos,...

Pan como vida

  El pan siempre es el primer alimento del que se prescinde cuando se comienza una dieta y normalmente nuestra vida gira en torno al mismo. Ocurre en muchas culturas, como en la marroquí, los cuales son los mayores consumidores de pan del mundo. Lo cocinan ellos...

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